Le poulet

Le poulet

Les morceaux du poulet

Vue globale des morceaux sur l’animal

Les morceaux du poulet

Plaquettes de découpe

Vidéos

Découpe du poulet

Vidéo présentant des possibilités de découpe de poulet, plusieurs techniques peuvent être employées pour séparer les morceaux constituant un poulet.

Découpe du poulet cuit