Liens

Liens

Interprofessionnels

COÉDÉRATION FRANÇAISE DE LA BOUCHERIE-CHARCUTERIE, TRAITEUR

Fondée en 1894,  au service des artisans, elle s’attache à mener des actions collectives valorisant la profession et à représenter et défendre le métier auprès des Pouvoirs Publics.

La mission principale de la CFBCT est d’aider la profession qu’elle représente à s’inscrire durablement dans l’alimentation des Français et dans l’économie du pays. Elle intervient sur le cœur du métier tout en tenant compte d’une évolution constante de la consommation.

La CFBCT contribue également à la promotion du métier grâce à un contact constant avec les médias. Interventions dans les émissions de radio ou de télévision, articles dans la presse, réactions sur les grands sujets d’actualité, la Confédération se veut présente sur tous les fronts afin de rappeler que la Boucherie, plus que jamais, est un métier sur lequel il faut compter.
site internet

LA FÉDÉRATION DES INDUSTRIELS ET DES COMMERÇANTS DE LA VIANDE

Premier secteur agro-alimentaire avec 16 milliards de chiffre d’affaires
Deuxième employeur du secteur agro-alimentaire
41 000 collaborateurs
site internet

L’ACADÉMIE DE LA VIANDE

L’Académie de la Viande oeuvre à l’étude, à la mise en valeur et à la communication des acquis de la connaissance en matière de qualité des viandes et des produits carnés, de l’élevage à l’assiette du consommateur. Elle souhaite renforcer auprès de ceux-ci une image positive de la viande et des métiers qui s’y rattachent.
Site Internet

CENTRE D’INFORMATION DES VIANDES

Le CIV a pour mission de faciliter la connaissance et la compréhension des éléments scientifiques qui étayent l’appréciation des impacts des filières élevage et viande, et de contribuer à la mise en débat des sujets de controverse
Site Internet

INTERBEV

Née de la volonté de toute une filière1980 comme organisation interprofessionnelle pour le bétail et la viande. Son rôle est aujourd’hui de défendre et de valoriser les intérêts communs de l’élevage et des activités artisanales, industrielles et commerciales de la filière pour les secteurs bovin, ovin et équin.
Site Internet

LA VIANDE

Fondée le 9 octobre 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bovine, INTERBEV est reconnue par arrêté du 18 novembre 1980 comme organisation interprofessionnelle pour le bétail et la viande.
Site Internet

FRANCEAGRIMER

Etablissement National des produits de l’agriculture et de la mer, FranceAgriMer, exerce ses missions pour le compte de l’État, en lien avec le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.
Site Internet

INSTITUT DE L’ÉLEVAGE

Bâtisseur de connaissances, pour la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières. Organisme de recherche-développement, l’institut de l’Élevage est à la convergence de la recherche et du conseil
Site Internet
Idele.fr

SYNDICAT DES ENTREPRISES FRANÇAISE DES VIANDES

« Les évolutions  du secteur des viandes, le SNIV, syndicat national de l’industrie des viandes et le SNCP, syndicat national du commerce du porc ont décidé d’unir leurs moyens au service des entreprises et des filières des secteurs bovins, veaux, porcins et ovins. »
Site Internet

INTERVIANDES POITOU-CHARANTES

L’association interprofessionnelle du bétail et des viandes regroupe 11 familles professionnelles représentant : les éleveurs, le commerce, l’abattage, l’industrie, la transformation, la distribution artisanale et en libre-service. Interviandes est la structure relais d’Interbev et du CIV en Poitou-Charentes
Site Internet

WEB AGRI

Observatoire des marchés, Conduite d’élevage, Observatoire machinisme…
Site Internet
Terre-net Web TV

VIGIE VIANDE

Le réseau d’information scientifique et technique de la filière viande
Site Internet
Forum

A D I V,  VIANDE ET PERFORMANCE

L’ADIV, partenaire privilégié du développement et de l’innovation de l’aval des filières viandes
Site Internet

IFIP, INSTITUT DU PORC

L’expertise pour une filière compétitive et durable
Site Internet

LE PORC, VIANDE ET CHARCUTERIE

INAPORC est l’interprofession nationale porcine. Elle rassemble tous les métiers de la filière porcine française : fabricants d’aliments pour les porcs, éleveurs, coopératives, abatteurs-découpeurs, industriels de la charcuterie-salaison, grande distribution, artisans bouchers et charcutiers-traiteurs, restauration collective.
Site Internet

AGNEAU PRESTO

Rassemblement des les filières ovines française, britannique et irlandaise se mobilisent ensemble et créent l’Agneau Presto, à la fois concept et signature d’une nouvelle façon de voir l’agneau : pour une cuisine facile et rapide.
Site Internet

FÉDÉRATION DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION

La Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution, FCD, regroupe les entreprises du commerce à prédominance alimentaire ou spécialisées.
Site Internet

FICT, FÉDÉRATION FRANÇAISE DES INDUSTRIELS DES CHARCUTIERS TRAITEURS

Créée en 1924, la FICT est une fédération professionnelle, représentative des industries charcutières, traiteurs et transformatrices de viandes.
Site Internet

CNCT

créateur d’idées : Les Chef charcutiers traiteurs
Depuis 1475, les Charcutiers (à l’origine “chair cuitiers”) Traiteur découpent le porc et le transforment. Ils réalisent aussi des opérations culinaires complexes pour la confection de plats cuisinés. Ces artisans sont depuis toujours des défenseurs et des représentants de la filière porcine.
Site Internet

LABEL VIANDE

Les viandes Label Rouge, IGP, AOP, Boeuf, Veau, Agneau, Porc, Charcuterie. La qualité, le plaisir
Site Internet

GAD LES METIERS DE L4ALIMENTATION

La Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD) est l’organisation interprofessionnelle représentative des métiers de l’artisanat, du commerce alimentaire de proximité et de l’hôtellerie-restauration. Elle rassemble 16 Confédérations nationales de branche représentatives des différents Métiers de l’Alimentation.
site internet