Etiquetages facultatifs de la viande bovine

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Etiquetages facultatifs de la viande bovine : la simplification en Mai 2014 ?

Si le Parlement européen se veut intraitable sur l’étiquetage de l’origine, il souhaite par contre la simplification pour les autres mentions d’étiquetage pour les viandes bovines. Les députés de la commission de l’Environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire (COMENVI) ont adopté le 30 janvier un rapport relatif à la simplification de l’étiquetage facultatif de la viande bovine. Il porte sur les règles applicables à l’étiquetage volontaire des viandes bovines, c’est-à-dire l’étiquetage « marketing », pour que les éleveurs puissent mieux communiquer sur les qualités de leur viande. L’actuel règlement n°1760/2000 prévoit un encadrement spécifique de ces mentions à coup de cahiers des charges contrôlés par des organismes tiers dont aucun registre n’existe à l’échelle française ou européenne. Une vraie lourdeur. La Commission a reconnu des charges administratives disproportionnées et le manque d’application uniforme dans tous les États membres. Le comité COMENVI propose ainsi au parlement de voter, comme la Commission européenne le demande, la suppression pure et simple de cet encadrement spécifique et le retour aux règles générales pour toutes les denrées alimentaires (règlement n°1169/2011), sans toucher aux dispositions relatives à l’origine de la viande. Ce vote aura lieu en Avril 2014. En cas de vote favorable, le Parlement et le Conseil des ministres européens finaliseront la procédure d’un règlement modifiant le règlement.

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1760/2000 en avril ou mai au plus tard.