Concours International des Jeunes Bouchers

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EQUIPE DE FRANCE BOUCHERIE

Remerciement :  Boucherie Artisanal Bayle et Boucherie Artisanal Ruffier pour les partages et échanges.

Dylan DANOT,

Romain LEBOEUF, Entraineur

Lucas BAYLE

JEUNES BOUCHERS FRANÇAIS

“ Les jeunes élites de la boucherie ”

 FaceBook Boucherie Ruffier

 FaceBook Boucherie Bayle

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CONCOURS INTERNATIONAL DES JEUNES BOUCHERS

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La compétition professionnelle internationale pour les jeunes bouchers de moins de 25 ans.

Les 21 et 22 septembre,  à Utrecht aux Pays-Bas, étaient organiser le Concours International des Jeunes Bouchers organisé par la Confédération Internationale des Bouchers Charcutiers (CIBC).

Six pays étaient present  l’Allemagne, France, AngleterreAutriche, Suisse et Pays-Bas.

Lucas Bayle 1er du classement général individuel devient ainsi le Meilleur Jeune Boucher européen de l’édition 2015 du Concours International des Jeunes Bouchers organisé par la CIBC.
Dylan Danot obtient une 2e place dans la discipline « préparation et présentation d’un plat principal avec de la viande ».

Prochain rendez-vous à Francfort pour l’édition 2016 en Mai.

Christian LE LANN félicite, au nom de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs, LUCAS BAYLE et DYLAN DANOT pour leurs très bons résultats au Concours International des Jeunes Bouchers.

Lucas et Dylan reviennent en France avec SIX COUPES.
Un grand bravo à ces jeunes qui représentent l’espoir de notre si belle profession et incarnent si bien les valeurs de la Boucherie, métier de savoir-faire et de savoir être, qui a définitivement un bel avenir devant lui.

Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs

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Petit message de son maitre d’apprentissage.

Boucherie Ruffier

Aller mon gars Jules un dernier petit arrière chez nous avant de nous quitter pour démarrer une nouvelle expérience auprès d’un grand monsieur de la boucherie française. Bon vent pour la suite…

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A venir

Interview des parcours Dylan DANOT et Lucas BAYLE

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Suisse vainqueur de la Compétition de l’Internationale des Jeunes Boucheries 2015

Claudia Jaun et Luzia Mathys
zwitserland

Équipe néerlandaise remporte six trophées, Johan Augustin gagne trois parties

NL team

UniVersBoucherie pour que la boucherie rime avec Partage et Echange