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1 Actualités UvB

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Toute l'information liée à la filière viande

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Ouvrier en abattoir, je voudrais que la pénibilité de mon travail soit vraiment reconnue Publié le 08-03-2017 à 16h18 - Modifié le 12-03-2017 à 16h12  Par Jean-Luc Souvestre LE...

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« To beef or not to beef in France, comment assumer d’être boucher au 21ème siècle» avec Monsieur Le Bourdonnec  Jeudi 9 mars 2017 de...

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Jacques LAPORTE PHOTOGRAPHIE “ Photographe naturaliste et humaniste, passionné de flore, de faune, des hommes et de leurs traditions. ” → Site Internet → FacebookJe tiens à remercier particulièrement...

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Devant faire face à des difficultés d'économies d'échelle, et des normes strictes, l'agriculture française doit se renouveler si elle ne veut pas poursuivre son...

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L 214 et le bien être animal... Sont ils la pour le bien être animal ou pour une propagnade anti viande ? Le vrai coupable n'est...

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  → Site → Facebook → Twitter Légitimité, utilité de la consommation de viande ? Au cours et en marge des travaux de la commission d'enquête parlementaire sur les abattoirs...

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Voici pourquoi je (re)mange de la viande 27 octobre 2015  / par Lorène Lavocat (Reporterre) Notre journaliste était devenue végétarienne il y a cinq ans après un séjour...

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JOCELYNE PORCHER, une femme d'exception “ Thème des recherches de Jocelyne Porcher : la relation de travail homme - animal ” → Site Internet Une passion pour l’élevage Mon...

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C’est le constat de Kantar Worldpanel que rapporte la FNICGV pour le bilan de l’année 2015 des produits carnés. Dans son bulletin hebdomadaire d’informations du...

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l'appellation des morceaux de viande Voici une vache, elle ne s’appelle pas Marguerite, elle s’appelle Georgette. Et ce monsieur n’est pas Fernandel, non c’est un...

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Périco Légasse est rédacteur en chef de la rubrique vin et gastronomie à l'hebdomadaire Marianne. La Crise Agricole Périco Légasse : «Ce n'est pas Le Foll qu'il...

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INTERBEV - Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes   PÉTITION CONTRE UNE ARRIVÉE MASSIVE, DANS NOS RESTAURANTS ET NOS COMMERCES, DE VIANDES BOVINES AMÉRICAINES ISSUES...

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  Investissements d’Avenir, action « Projets agricoles et agroalimentaires d’avenir (P3A) » Objectifs L’appel à projets «Reconquête de la compétitivité des outils d’abattage et de découpe » s’inscrit dans...

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LA DÉRIVE (ou MAFIA) DE LA FILIÈRE PORCINE EN ALLEMAGNE Enquête sur les coulisses de la filière porcine en Allemagne - En Pologne, le gouvernement...

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GUY RICHARD, de Haute-Rivoire, Artisan Busboucher “ Idée originale, pour vendre ses produits, ce professionnel a transformé un bus en boucherie-charcuterie itinérante ” Insolite : un...