Agneau nom français

0
2569
gigot, épaule, côtes, poitrine
planche de découpe agneau

LES DÉCOUPES ET MORCEAUX DE L’AGNEAU

Cette page vous présente l’anatomie du L’agneau, plaquettes de découpe des morceaux de l’agneau animation et vidéos pour apprendre les coupes des morceaux du boucher.

[td_text_with_title custom_title= »Les morceaux de l’agneau et son squelette »][/td_text_with_title][rev_slider_vc alias= »agneau1″ el_class= »slide_miniature » title= »Vue globale des morceaux et squelette sur l’animal »]

logo-archéozoo

Remerciement à  ArchéoZooThèque
Cette section contient un corpus de squelettes, essentiellement d’animaux, réalisé par Michel Coutureau et ses collaborateurs.

Animation : amusez-vous à localiser les morceaux de l’agneau

This movie requires Flash Player 9

[td_text_with_title custom_title= »Plaquette de découpe l’agneau »][/td_text_with_title][rev_slider_vc alias= »agneau2″ el_class= »slide_miniature » title= »Planche de découpes »]
[td_text_with_title custom_title= »Une façon de découper l’agneau parmi tant d’autres »][/td_text_with_title][vc_video link= »http://dai.ly/x2lt0gx »]
[td_text_with_title custom_title= » Vidéos de coupe et découpe de l’agneau »][/td_text_with_title]