Bouchers Français

Des femmes et des hommes qui font que la boucherie Française est un métier d'exception. Les bouchers Français et leurs boucheries.

Ouvrier en abattoir

Ouvrier en abattoir, je voudrais que la pénibilité de mon travail soit vraiment reconnue Publié le 08-03-2017 à 16h18 - Modifié le 12-03-2017 à 16h12  Par Jean-Luc Souvestre LE...

Faut-il avoir honte d’être carnivore ?

ÉMISSION DU 26 FÉVRIER 2017 Faut-il avoir honte d'être carnivore ? Peut-on aimer les animaux et les manger ? Avec le philosophe et éthologue Dominique Lestel,...

LES BOUCHERS ETRANGERS

Yann Normand

Yann Normand “ Artiste Peintre, Décorateur, Illustrateur ” Artiste autodidacte depuis les années 90, je suis un peintre du quotidien qui saisit les habitudes des gens de...

RESEAUX SOCIAUX

FansLike
0FollowersFollow

AUTOUR DE L'ELEVAGE

COUP DE COEUR

jocelyne porcher

JOCELYNE PORCHER, une femme d'exception “ Thème des recherches de Jocelyne Porcher : la relation de travail homme - animal ” → Site Internet Une passion pour l’élevage Mon...

LES MORCEAUX DES VIANDES

Boeuf nom français

LES DÉCOUPES ET MORCEAUX DU BOEUF Cette page vous présente l’anatomie du boeuf, plaquettes de découpe des morceaux du boeuf animation et vidéos pour apprendre...

Boeuf, nom anglais

LES DÉCOUPES ET MORCEAUX DU BOEUF, NOM ANGLAIS Cette page vous présente l’anatomie du boeuf, plaquettes de découpe des morceaux du boeuf animation et vidéos...

Boeuf, nom belge

LES DENOMINATIONS BELGE DES DÉCOUPES ET MORCEAUX DU BOEUF Cette page vous présente l’anatomie du boeuf, plaquettes de découpe des morceaux du boeuf animation et...

Porc nom belge

LES DÉCOUPES ET MORCEAUX DU PORC NOM BELGE Cette page vous présente l’anatomie du porc,  plaquettes de découpe des morceaux du porc animation et vidéos pour apprendre...
gigot, épaule, côtes, poitrine

Agneau nom français

LES DÉCOUPES ET MORCEAUX DE L'AGNEAU Cette page vous présente l'anatomie du L'agneau, plaquettes de découpe des morceaux de l'agneau animation et vidéos pour apprendre...

Liens – Les magazines autour de la viande et boucherie

Les magazines de l'agro-alimentaire et des viandes et de la boucherie Voici quelques magazines lier aux secteurs des filières agro-alimentaire et des viandes et des...