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Mon CV ERIC NIEULAT, BOUCHER PASSIONNÉ Un boucher au service de son métier. “ Et si être boucher c'était plus que de couper de la viande ” Les débuts...

Ouvrier en abattoir

Ouvrier en abattoir, je voudrais que la pénibilité de mon travail soit vraiment reconnue Publié le 08-03-2017 à 16h18 - Modifié le 12-03-2017 à 16h12  Par Jean-Luc Souvestre LE...

Faut-il avoir honte d’être carnivore ?

ÉMISSION DU 26 FÉVRIER 2017 Faut-il avoir honte d'être carnivore ? Peut-on aimer les animaux et les manger ? Avec le philosophe et éthologue Dominique Lestel,...

LES BOUCHERS ETRANGERS

Artiste et Boucherie

Kim Kardashian and adidas yeezy boost 750 have now done a turn-around, since he publicly announced the baby-on-the-way. They want be model pre-parents, and...

RESEAUX SOCIAUX

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AUTOUR DE L'ELEVAGE

COUP DE COEUR

LES MORCEAUX DES VIANDES

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Porc nom belge

LES DÉCOUPES ET MORCEAUX DU PORC NOM BELGE Cette page vous présente l’anatomie du porc,  plaquettes de découpe des morceaux du porc animation et vidéos pour apprendre...

Le poulet

Les morceaux du poulet Vue globale des morceaux sur l’animal Découpe du poulet Vidéo présentant des possibilités de découpe de poulet, plusieurs techniques peuvent être employées pour...

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Liens – Confrère bouchers actifs sur le web

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